韓國人喜歡將好吃到吃了停不下來的美食冠上「麻藥(마약)」的稱號,形容像麻藥一樣一吃就上癮
像廣藏市場很紅的「麻藥飯捲」及前陣子很紅的「麻藥玉米」等都是
今天則是要介紹韓國網友很推的弘大美食「麻藥炸雞(마약치킨)」
炸雞可是韓國的國民宵夜耶!韓國炸雞好吃到我常常吃炸雞當正餐
9月初的音樂劇之旅行前其實沒有排很多餐廳,因為主要是去看音樂劇嘛~
但唯獨位於弘大以麻藥炸雞聞名的「BACCHUS(바쿠스)」炸雞是行前就決定絕不能錯過的美食!
BACCHUS(바쿠스)炸雞離我們住的民宿很近
9月5日那天看音樂劇《阿里郎》及《伊莉莎白》,我們決定看完音樂劇回來吃麻藥炸雞
因為要趕場看兩場音樂劇,想必快11點才能吃晚餐,怕太晚路不好找,所以出發去劇場前就先來探勘囉
BACCHUS(바쿠스)的招牌其實沒有很醒目,沒關係~看到那幾隻可愛的小豬就到囉
那幾隻小豬是隔壁辛辛辣燉排骨(신신매운갈비찜)的招牌,韓國美食節目Tasty Road有介紹過這家辣燉排骨喔
但今天主角是麻藥炸雞,辛辛就留給下次旅行吧
BACCHUS(바쿠스)炸雞店面長這樣~
有沒有看到旁邊的立牌?BACCHUS提供的是我喜歡的「Kloud啤酒」喔
不是我喜歡啦!應該是說我能接受的Kloud啤酒(平常不太喝酒,只有在韓國才會吃炸雞配啤酒 )
這趟旅程中發現比起cass跟hite,Kloud啤酒更好喝耶
回國後查了一下Kloud啤酒才知道是樂天集團的啤酒品牌,而且還是全智賢代言的喔
Kloud是樂天集團2014年才推出的啤酒品牌,標榜使用不摻水的發酵原液製成的純正啤酒
Kloud並於上個月獲選為「2015年消費者最愛的啤酒」
全智賢女神的代言照美得太犯規了
一不小心就離題介紹起啤酒來 哈哈,趕緊回到正題
看完音樂劇《伊莉莎白》後好興奮,興奮到一點都不餓了
說也奇怪,音樂劇之旅常常一天只吃一兩餐肚子還不餓,第二餐還常常吃不下
那天早餐只喝了一杯冰可可,還在地鐵弘大入口站附近買了飯捲趕場時果腹
但趕場緊張到忘記肚子餓,飯捲一口都沒吃
直到晚上快11點才回到弘大吃麻藥炸雞,其實當時肚子一點都不餓,真的是光看音樂劇就飽了
這是BACCHUS炸雞的菜單~除了麻藥炸雞很有名外,這裡啤酒也非常特別
畢竟店名BACCHUS就是羅馬神話中酒神,想必酒類也很棒
點一整隻麻藥炸雞、一整隻自製炸雞或一半麻藥一半自製炸雞都會贈送一份起司柚子沙拉喔
來這裡當然要吃最有名一吃就上癮的麻藥炸雞囉
我們點了마약수제 치킨 한마리麻藥炸雞+치즈 유자샐러드起司柚子沙拉(19500韓元)
另外還點了光聽名字就覺得好喝的크리미 허니비어奶油蜂蜜啤酒(5300韓元)和레몬 허니비어檸檬蜂蜜啤酒(5700韓元)
首先登場的是起司柚子沙拉
我好喜歡好喜歡這個沙拉
第一次吃生菜沙拉加柚子醬,這組合真的很搭,口感清爽好美味
再加上濃濃的起司,讓人一口接一口停不下來
BACCHUS賣的不是起司柚子沙拉而是麻藥沙拉才對
我就封它為「麻藥沙拉」哈哈哈
接下來登場的是啤酒,這裡的啤酒也是韓國網友讚不絕口的喔
左邊是奶油蜂蜜啤酒,右邊是檸檬蜂蜜啤酒
奶油蜂蜜啤酒這名字有沒有很熟悉?整個很哈利波特風啊 哈哈
奶油蜂蜜啤酒滿滿的泡沫(奶油)上還撒了可可粉
原以為奶油喝起來會有點膩,意外地不會膩耶
BACCHUS的蜂蜜啤酒可是真的喝的到蜂蜜味,不像金色三麥的蜂蜜啤酒完全沒蜂蜜味
喝完不禁讚道這才是真正的蜂蜜啤酒啊
奶油蜂蜜啤酒跟另一杯檸檬蜂蜜啤酒相比,比較有啤酒的苦味喔
檸檬蜂蜜啤酒就真的很像檸檬蜂蜜汽水,好好喝
濃濃的蜂蜜味加上滿滿的糖漬檸檬,完全沒有啤酒苦味
真的很好喝!相信不敢喝啤酒的人也能接受這杯檸檬蜂蜜啤酒喔
再來就是主角 麻藥炸雞 熱騰騰上桌囉
剛炸好的麻藥炸雞真的超級燙,吃的時候要小心喔
麻藥炸雞其實就是酥脆的炸雞上撒了店家堪稱吃了會上癮的特製粉末
BACCHUS的麻藥炸雞炸得真的非常酥脆,是我吃過最脆的炸雞了
完全不油膩,而且雞肉鮮嫩多汁,加上店家自製有點像咖哩粉的粉末
完全是麻藥炸雞無誤,讓人一口接一口停不下來
麻藥炸雞份量很大,馬鈴薯也是一點也不吝嗇超大塊
我覺得薯塊的份量根本就是整顆馬鈴薯了
兩個女生吃還有剩,我們太小鳥胃才吃一半就差不多飽了
韓國的炸雞真的很好吃!不敢吃雞皮的我吃韓國炸雞吃到連雞皮都不剩呢
更何況是炸雞界的極品麻藥炸雞,怎麼能浪費呢?
當然硬吃也要吃完囉~這餐真的超級飽超級撐!
以這個份量來說,麻藥炸雞一份只要19500韓元算是非常平價了
難怪搜尋弘大炸雞時BACCHUS的麻藥炸雞總是一片好評
麻藥炸雞果真名不虛傳
明年228連假帶媽媽一起去韓國玩,也打算帶她來吃有名的麻藥炸雞
其實麻藥炸雞還有附兩種醬料以及韓國炸雞一定會有的醃蘿蔔,但因為當初沒想到會開始寫部落格,所以沒拍那麼多照片
等明年跟媽媽一起去吃時再補照片囉
▌店家資訊▌
BACCHUS(바쿠스)
地址:서울특별시 마포구 와우산로29마길 16(서울특별시 마포구 서교동 332-8 1층)
電話:02-6273-0034
營業時間:平日17:00 ~ 24:00,週末16:00 ~ 24:00
推薦菜單:麻藥炸雞、蜂蜜啤酒系列
▌怎麼去▌
從地鐵2號線「弘大入口站(홍대입구역)」8號出口出來右轉直走,走到「CU便利商店」往右走約100公尺,然後走進對面「7-11便利商店」那條巷子一直直走到第2條巷子左轉,直走不到1分鐘就抵達BACCHUS(바쿠스)了
從弘大入口站走到BACCHUS(바쿠스)不到10分鐘,也不難找
如果怕找不到的話,可以認BACCHUS隔壁店家的小豬招牌當地標喔
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